新学期初，小编已早早透露了本学期新设立的两个社团——美食社与辩论社，当辩论社的指导老师与社员们正紧锣密鼓地为四月份区级中学生辩论赛做准备的同时，这边，美食社也一头栽进一堆工具和食材之中，亲手烘焙香甜曲奇，她们不仅拥有巧手和巧心思，更有一颗热爱生活的心。

她们喜欢美食，不仅仅是吃的过程，做的过程更是一种幸福。她们享受一点点调和、发酵、烘焙的过程，她们喜欢在氤氲的香味中品味生活，最后满怀期待地送进烤箱，享受从舌尖荡漾到心底的一丝甜蜜，回顾上周的曲奇烘焙，有感动，有温馨。

G10A1 Colette Qiao

“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察，吃中思想，品后体味。”

关于美食，想必是人人都爱的，总有那么几道菜可以触碰你的心灵。妈妈的红烧肉、爸爸的清蒸鱼、外公外婆的饺子面条，日后回忆的，不是美食本身，更像是童年的味道，家的味道。

唯有美食和梦想，必须全力以赴。细细斟酌每一份食物背后，一定是几个人或是一群人的勤苦付出。在我们雨中国高，就有这么一群忙忙碌碌的人。

这个学期雨中国高，重新恢复了久负盛名的美食社，十七位美食爱好者因为美食聚在一起，志在将美食社发扬光大。

本学期美食社的主要活动时间是每周三下午社团课，地点主要在食堂二楼，大多数活动是制作甜品及小吃。老师非常负责的地帮助我们提前联系食堂，方便我们制作食物。我们在周末提前制定好下一周的目标美食，并有规划的将任务分配到个人，这些任务大到锅碗瓢盆，小到蔓越莓干，每一次的美食呈现，都是大家团结协作的成果。社长和副社长非常的尽责，提前确定分组和很多琐碎的事务。

第一次社团活动是制作抹茶和蔓越莓饼干。大家都非常积极，分为三个小组，各自开始工作，随着同学们熟练的敲碎鸡蛋的声音，本次活动开始了。起初大家似乎很羞涩，和面的时候小心翼翼，导致开始的准备工作险些失败，渐渐的大家都纷纷捋起袖子，双手齐下，顾不上未成形的面糊粘满双手，一人揉面，两边的助手们一人加水一人倒面粉，很快面团就成型了。接下来的步骤是加抹茶粉和蔓越莓干，听起来挺简单，其实需要不少精力的，抹茶粉绝对不是倒在面团上这么简单，需要一股巧劲将抹茶粉均匀的揉进面团，这样烤出来的饼干才可以好看些，姑娘们经过长时间的揉搓，眼前呈现出墨绿色的面团，还散发出浓郁的抹茶香，令人心旷神怡。蔓越莓干的摆放也必须要均匀，最好保证每块饼干上都有蔓越莓干。经过众人的用心摆盘、设计，我们的饼干们终于要进烤箱了！

食堂工作人员用好奇的目光注视着饼干的诞生，经过漫长的二十分钟的等待，两大盘黄绿交加的黄油饼干出炉了，弥漫着阵阵香气，大家迫不及待的挑选品尝，但由于大家都是美食界的新手，似乎糖分非常的不足……再加上火候没有掌握得非常好……香归香，就是硬了点呢。

第一次的社团活动就在大家对饼干的吐槽声中落下帷幕，来日方长，这些阵阵的吐槽声就是留给我们的进步空间……敬请期待美食社日后的作品，谢谢。我非常期待下周社团课的巧克力布朗尼，以及下下周……

美食社的十七位成员衷心期望日后可以做出令人赏心悦目的甜点，在大家的共同努力下相信美食的味道会越来越好，每周三，我们不见不散。

本次美食社照片由摄影社同学提供

在美食社，部分社员积极展现自己的厨艺，并为其他社员带来美味；部分社员虚心学习，观看他人烹饪的同时将技巧学为己有，并且能够品尝到新鲜的美味，两节课的时间，厨房是她们的舞台，糕点是她们的作品，当一盘盘排列整齐、形状可爱的曲奇从烤箱取出的那一瞬间，她们的内心是满足的，那种乐趣是无以言表的，在追求舌尖幸福的路上，未来还会有哪些感动？

美食社相关内容及未来规划

G10A3 Laura Zhang

美食社本学期成立以来，我们举办了一些动手活动，让大家感受到合作共同努力后成功的喜悦。一件事必须要多人协力完成，可以说美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察，吃中思想，品后体味；当一群新手食厨聚在学校的某个角落，一起制作“舌尖上的美食”之后总能静静咀嚼，轻轻回味，非比寻常的韵致。虽说世界美味之多并非所有我们都可以触手可及，但美食社的我们总能自己动手品味汗水过后的美味佳肴。还记得苏东坡题诗道“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深”吗，当我们把形态各异的饼干放入烤箱，等待“杰作”的喜悦，当我们端出冒着热气各色的小饼总能不禁想起东坡先生勾画匀细，色鲜，酥脆环饼的特点。

第一口劳作，味可非同一般，“小饼如嚼月，中有酥和饴”，一口口小饼让我们每个人都尝到汗水的喜悦，哈哈，相信大家一定有一个梦想“住在食家庄，日日食全食美，夜夜喋喋不休”。其实在美食色自己动手的美食早已超出只吃不做的幸福境界啦！

我们总是做那些力所能及的美食，曲奇饼，蛋糕……自己揉面，自己拼形状，自己搅蛋，那种面粉抹脸上的快乐，那种四不像的饼干形状，一切的一切都来源于对美食的热爱对美食社大家庭的热爱。

美食社成员合影

关于美食社未来规划，一件事情必须要有多个人协力完成，其中分工合作首当其冲成为最重要的方面，它包括如何做好本职工作，又包括协调，大家一起尽力完成，善于发挥自己的长处，并且善于发现别人的长处，并尽最大的努力去调动大家的工作积极性，善于安排不同的人到不同的位置去做不同的事情，以便效率最大化。这在成长过程中，特别是管理中是非常重要的，再者就是活动的乐趣，在其中我们要做的就是学会成功，学会失败，学会原谅他人，学会多多的为他人考虑，学会交流，学会沟通等，大家在一起为了一个目标而努力，在社团中感受到的是家、是兄弟姐妹的情谊，社会交往能力在活动中得到的实际的锻炼，动手社交为我以后走上社会提供了便利。

嘴边的佳肴只让我们满足至多一两个时辰，然后变成了消化系统里的人体养料,而那些真正让我们回味无穷、历久弥新的是那些写在纸张上、网页里的饕餮文字，当无数光阴度过，那些美妙的文字依然氤氲了诱人的温暖。

美食，在动手、在烤箱、在文字、在汗水、在付出。

雨中国高美食社是一个集美食文化分享、美食制作、美食活动策划于一体的兴趣类社团，通过亲手烹制、共同分享以及开办美食展等活动，提升学生的动手能力与生活热情，在活动中增进社员们的交流和团队协作能力，增强成就感。而与普通兴趣社团相比较，美食社又更具实用技能性，出国在外，烹饪能力是生活质量的保障，在美食社的学习，配合雨中国高特有的西方文化实践课，锻炼学生的生活自理能力，为未来留学生活提供便利。